mängderna i detta recept måste du avgöra beroende på hur stor form du ska fylla med paj, jag gjorde i en lite form som räcker till 4 små portioner
200 gr rabarber skuren i mindre bitar
1 msk potatismjöl på ett ungefär
2 msk socker
mortlad kardemumma (typ 30-40 korn, kan uteslutas)
100 gr smör
1 dl vetemjöl
1 dl Müsli
1 msk socker
- Börja med att skära rabarbern och lägg den i en ugnsform
- Mortla kardemumman
- Bland potatismjöl socker och kardemumman i ett glas och blanda, strö det över rabarbern
- Smält smöret i en kastrull, rör ner mjölet, müslin och sockret, fördela över rabarbern
- Grädda i mitten av ugnen 225° i ca 20 minuter
Äts med marzansås, vaniljvisp, rysk yogurt eller en klick vaniljglass
Om du inte vill ha müslin i pajen kan du byta det mot t.e.x havregryn
