torskfilé
vitt vin
saffran
fänkål
morötter
selleri
oliver
chilipeppar, kapris
soltorkad tomat
vitlök
olja till stekning
- Skär grönsakerna och fräs dom i olja, tillsätt vitt vin och grönsaksbuljong.
- Finhacka tomat, kapris och oliver. Lägg i grytan och ge ett uppkok.
- Lägg i torsken
Servera med aioli eller creme fraiche
Kommentarer är stängda.