200 gr rumsvarmt smör
135 gr socker
9 gr vaniljsocker
8-10 gr laktitspulver
20 gr sirap
10 gr bakpulver
300 gr vetemjöl

  1. Sätt ugnen på 200° över och undervärme.
  2. Rör smör, socker, vaniljsocker, lakritspulver och sirap till en smidig massa.
  3. Blanda bakpulvret i lite av vetemjölet och rör ner det tillsammans med nästan allt det övriga mjölet. Jag blandar aldrig i allt mjöl genast det är lättare fylla på med mjöl om det är för lite än om degen blir för torr.
  4. Rulla tre längder och lägg på bakplåtspappersklädd plåt. Platta till länderna lite med en gaffel.
  5. Grädda i ca 12 minuter, skär längderna i sneda bitar direkt när du tagit ut dem ur ugnen.