4 skivor vitt formbröd, 1 msk smör el. margarin, 1 msk chilisås, 1 brk musslor i vatten, 1 msk curry, 2 tomater, 1 dl riven ost

Bred smör på bröden och klicka på chilisåsen. Täck med väl avrunna musslor och dofta över curry. Skär tomaterna i tunna skivor och fördela dem på bröden. Strö till sist över ett täcke riven ost, gärna cheddar. Gratinera vid 250° i 7-8 min och servera dem genast medan de är heta.