tidningsklipp

ca 40 st

1 ägg
120 gr (1 ½ dl) socker
150 gr (4 ½ dl) cocosflingor

Ägg och socker röres vitt och pösigt, vartefter cocosflingornaiblandas. Med hjälp två teskedar lägges smeten i lösa och porösa toppar på väl smord plåt.

Gräddas i svag ugnsvärme.

För att kakorna skola hålla sig sega, kan en vetebrödskiva nedläggas i kakburken.

länk till ungstemperaturkonvertering från äldre recept