Crostini med Mozzarella och sardell
15 skivor av baguette
2 mozzareller skurna i 15 skivor
15 sardellfiléer

  1. lägg brödskivorna på en ugnsplåt med en mozzarellaskiva och en sardellfilé
  2. gratinera högt upp under het grill utan att bränna, dessa crostini skall serveras direkt ur ugnen, därför gratinerar du medan du ber någon annan be gästerna inte sina platser

Njut av mozzarellans mjuka mildhet som bryts mot sardellens salta skärpa