Margits julbröd

Margits julbröd

Margits julbröd

Julbrödet

4 dl vatten
1 dl grahamsmjöl
ca 9 dl vetemjöl
1 pkt jäst
salt efter behag
2 msk olja
kummin efter behag
1 tsk socker

  1. rör ihop på vanligt sätt
  2. jäs 10 – 15 min i bunke
  3. arbeta på bordet
  4. kavla ut till ca 30 – 40 cm stor kaka
  5. rulla ihop till en giffel
  6. jäs på plåt 20 – 25 min
  7. gräddas i 275° ugn 10 min sänk värmen till 150° och grädda 15 min till
  8. svalna under duk

ätes färskt