Från moster Borghild (4 port.)

1 ägg
1 dl socker
75 gr skirat smör
1 dl varmt vatten
1 ½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
bittermandelolja

Lägg skuren rabarber i form och häll på ca 1 dl socker. Vispa ihop smeten som liknar en sockerkakssmet och häll på. Grädda i medelvarm ugn. Serveras varm med grädde eller vaniljsås.

Länk till ungstemperaturkonvertering i äldre recept.