En påse små röda steklökar (ca 30 st)
1 cm av en röd chilifrukt finskuren
1-2 msk honung

  1. förväll löken hastigt i kokande vatten, då går skalet lätt att avlägsna
  2. dela löken i halvor och torrosta dom i mycket het stekpanna
  3. värm under tiden honung och chilihacket i en liten kastrull
  4. vänd ner de rostade lökhalvorna i chilihonungen och häll allt i en liten ugnsform
  5. ställ ugnsformen i ca 150° varm ugn i 10-15 min

Gott till kötträtter eller som tillbehör i en buffé